Continuando nosso post sobre a nova rotulagem, vou ensinar como ler os rótulos das embalagens! E saiba que saber fazer isso é um diferencial na hora de fazer a dieta! Pronto para dar mais um passo em direção à uma vida mais saudável?
Nele encontramos informações nutricionais, e ali temos os valores de macros, micronutriente e calorias, também é possível encontrar o VD ou Valor Diário que indica o quanto de determinado nutriente apresenta em relação a uma dieta de 2.000 kcal.
Uma informação importante que está presente nos rótulos é a lista de ingredientes que devem ser escritos em ordem decrescente, ou seja, os ingredientes que aparecem primeiro estão em maior quantidade no alimento. No rótulo você também pode encontrar dados sobre a presença de lactose ou glúten, caso a pessoa possua alguma alergia alimentar.